美食美客，咀嚼百味人生

文圖/文化信使 晏春華（遼寧朝陽）

　　受疫情影響，線下教學不得不回到線上。靜默的日子不敢懈怠，首要任務就是完成好線上教學各項工作。

　　課余時間的生活也要豐富起來。走進廚房，演奏起鍋碗瓢盆的組合交響。徜徉在米面油的世界里，聆聽著蔬菜水果的低低耳語，欣賞品嘗秋天別樣的味道。只要心與心貼近，把自己融進童話，就會幻化成風，不信請看呦。

　　各種食材經(jīng)過我一雙手的巧妙攻克，變成一道道靚麗的風景，挖掘出食材精髓的味道。孩子、老人的味蕾得到了各種的滿足。小院農(nóng)家，裊裊炊煙，甜甜笑臉，也組合成又一種幸福的味道。

　　苞米面大餑餑（大餅子），白菜燉粉條，絕配。那甜甜的玉米香，沁人心脾。這便是兒時最熟悉最想念的味道。將大餅子用刀切開，里面放上農(nóng)村的大醬、蔥葉、白菜心，特別特別的香，想不想來嘗一嘗？

　　南瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)，孩子最喜歡吃南瓜小餅，甜甜的南瓜，營養(yǎng)豐富哦！

　　四種面，做出四種口味的面食。再將它做成各種小動物的形狀，瞧！小老鼠、小兔子、小刺猬、小金魚、小豬們都來啦！讓我們走進童話的世界,一起來品嘗吧！

　　酸菜，是東北最具特色的一道菜，酸菜餡餡餅，陶醉了多少人的味蕾。吃起來，怎一個香字了得？

　　各種蔬菜和面粉融為一體，變成不同口味的餅，既有食欲又有營養(yǎng)。松松軟軟，老少皆宜。

　　玉米，富含膳食纖維，維生素E和各種礦物質(zhì)。玉米面發(fā)好，放入少許白糖、葡萄干，就變成了玉米面葡萄干發(fā)糕，粗糧細作，味道不錯！

　　每一種面食，都有它獨特的個性。人間煙火氣，最撫凡人心。做各種美食，咀嚼百味人生！

　　人生，雖然不能面面俱到，但是，總要有自己喜歡的一面——蛋炒面，五彩的世界，炒出五彩的生活。

　　日子，雖然平淡，就猶如這白白的米飯。一味地吃著，難免會枯燥無味，加入雞蛋、胡蘿卜、六號腸、蔥花等，就可以香氣撲鼻。解決了溫飽，也醉了視覺神經(jīng)。

　　曬美食，是對平凡生活的熱愛。唯有美食與愛不可辜負。歲月就是在這般年年歲歲中，細水長流，慢煮時光。最幸福的時刻，就是全家圍桌而坐，享受著自己做的美食被一掃而光。在最美的時光里，遇見最美的食客，嘗遍人間百味，咀嚼百味人生。

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　　晏春華，今日朝陽網(wǎng)文化信使，好名聲網(wǎng)助理編輯。筆名小燕子、晨曦。生于1988年，遼寧朝陽人，畢業(yè)于沈陽師范大學學前教育專業(yè)，現(xiàn)工作于遼寧省朝陽縣楊樹灣鎮(zhèn)中心幼兒園。朝陽市作家協(xié)會會員，沈陽市作家協(xié)會會員。因從小就特別喜歡孩子，所以立志用愛建構教育的起點，努力做一名優(yōu)秀的幼兒教師。平日里熱愛文學、寫作，作品曾發(fā)表于《朝陽教育》《遼西文學》等雜志。愿意用我的拙筆，記錄下孩子們多姿多彩快樂童年的點點滴滴。

[編輯 雅賢  編審 春語]

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