小區(qū)紅人馬老五

文圖/文化信使 吳守貴（遼寧朝陽）

　　提起馬秀珍，小區(qū)里幾乎沒人知道她是誰，但要問馬老五，可以說家喻戶曉、人人皆知。她是小區(qū)里的忙人、能人、熱心人，小區(qū)里的大事小情，她都一清二楚。誰若有個為難著窄，她會毫不猶豫地為你出主意、想辦法。她像一臺能量滿滿的機(jī)器人，起早貪黑不知疲倦地忙活著。她是個有商業(yè)頭腦的致富能手，每天按計劃分步驟地向發(fā)家致富的目標(biāo)邁進(jìn)。

　　炎熱的夏天，當(dāng)人們還沉睡在涼爽的清晨時，馬老五一家三點起床，先支起爐灶，揉好一大盆面，點好一保溫桶豆腐腦兒，搭好遮陽棚，早早來迎接吃早餐的人們。

　　馬老五夫婦倆做的是傳統(tǒng)早餐，油條、豆?jié){、豆腐腦兒，按理說，這都算不上特色小吃。但馬老五卻能化腐朽為神奇，把這個老掉牙又平淡無奇的小生意經(jīng)營得風(fēng)生水起，難道她有什么錦囊妙計嗎？要想知道這個答案，還得從馬老五的為人說起。

　　十多年前，馬老五在朝陽市里買了一套兩居室樓房，一家人歡天喜地地搬進(jìn)新家，轉(zhuǎn)眼工夫成了城市居民。馬老五那個高興勁兒就甭提了，夜里馬老五躺在柔軟的席夢思上，回想著從農(nóng)村到城市，從平房到樓房，真像做夢一樣，心里美滋滋的，興奮得難以入眠。

　　馬老五中等身材，一頭短發(fā)，快人快語，性格外向。說話粗聲大嗓，走路揚(yáng)著頭，一副風(fēng)風(fēng)火火的樣子。見人不笑不說話，老遠(yuǎn)就打招呼，李姨、王姐叫個不停，顯得十分近便。她雖然學(xué)歷不高，但天資聰穎，什么東西一學(xué)就會。就說帶輪子的吧，凡是有輪子的，她都能為己所用，自行車會騎、摩托車會騎、電動車會騎、倒騎驢會騎……

　　丈夫張繼敏，身材高挑，臉色白皙，體格健壯，但性格內(nèi)向，少言寡語。走路低著頭，好像一直尋找遺失在路上的東西。見熟人也沒啥話，頂多咧嘴一笑。“水深流去慢，貴人話語遲。”可能指的就是他這樣心思細(xì)膩的人。

　　“揚(yáng)頭老婆低頭漢”，這對夫妻組合，在過去的鄉(xiāng)下是上講的。他們性格上的差異形成了鮮明互補(bǔ)，也顛覆了男主外女主內(nèi)的傳統(tǒng)觀念。

　　自從馬老五支起炸油條的小攤，極大地方便了小區(qū)居民的生活。學(xué)生上學(xué)時間緊張了，家長給幾塊錢來吃兩根油條、一碗豆腐腦兒上學(xué)了。小兩口應(yīng)酬多，晚上不睡，早上不起，沒時間做飯，到攤上吃點早餐就去上班。老兩口早晨出去遛彎兒，回家不愿鼓搗飯，隔三差五去小攤吃次油條，也調(diào)劑下口味。

　　每天清晨都會看到，馬老五頭上的長舌帽帽舌朝后，戴著口罩、扎著圍巾，手腳麻利地炸油條。她眼觀六路、耳聽八方，笑呵呵地同來吃早餐的人們熱情打招呼，叔叔大爺、嬸子大娘，叫得十分自然親切。

　　她重視食材質(zhì)量，買好面用好油，炸出的油條膨松焦黃非常漂亮，看著就有食欲。她注重餐具衛(wèi)生，除多預(yù)備清水，還要求工作人員認(rèn)真清洗，對乏油及時更換確保油條的新鮮度。攤位上有人售餐、送餐，無人收款，攤上有一個紙殼箱，餐后顧客自行交款、找零，充分體現(xiàn)了對顧客的尊重和信任。這些就是馬老五把平淡無奇的早餐經(jīng)營得風(fēng)生水起的錦囊妙計。

　　說起馬老五這個女人，沒有不佩服的，沒有不夸獎的。她夏天炸油條，賣豆?jié){、豆腐腦兒；冬天開油房，榨花生油、葵花籽油、豆油；春天還做石磨豆腐。

　　說她是小區(qū)里的熱心人、忙人、能人，這話不假。

（圖片由手機(jī)拍攝，畫面不太清晰，敬請理解。）

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　　吳守貴，遼寧省建平縣人。1950年5月18日出生。1969年1月參加中國人民解放軍，1978年6月畢業(yè)于南京工程兵工程學(xué)院，高級工程師。熱愛文學(xué)，喜歡旅游。著有詩詞集《夕陽韻語》《金秋韻語》。2010年6月退休。2012年8月加入朝陽市金秋文學(xué)社，現(xiàn)為今日朝陽網(wǎng)文化信使，朝陽市作家協(xié)會、詩詞學(xué)會會員，遼寧省散文協(xié)會會員。

[編輯 雅賢  編審 春語]

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