場(chǎng)院

文圖/文化信使 史慶友（遼寧阜新）

　　我出生在山村，1974年初中畢業(yè)后，沒(méi)上學(xué)的地方了，只好回生產(chǎn)隊(duì)參加勞動(dòng)?，F(xiàn)在想想，參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)期間學(xué)到了好多知識(shí)，雖然在生產(chǎn)隊(duì)只干了兩年，而在場(chǎng)院干活得有半年。

　　我們屯的場(chǎng)院四四方方，東西長(zhǎng)250米，南北寬220米，在當(dāng)時(shí)全大隊(duì)5個(gè)生產(chǎn)小隊(duì)中是最大的。

　　場(chǎng)院，是用來(lái)打谷物和曬糧食的平坦場(chǎng)地。這些年因?qū)嵭型恋爻邪?zé)任制，家家都有了自己的小場(chǎng)院，生產(chǎn)隊(duì)那樣的大場(chǎng)院已經(jīng)不多見(jiàn)了。

　　當(dāng)年，生產(chǎn)隊(duì)種植最多的農(nóng)作物是高粱，高粱是以高粱頭的形式垛在場(chǎng)院中央，高粱頭也就是成捆的高粱穗子。

　　高粱在老家多種農(nóng)作物中收獲相對(duì)比較早，家鄉(xiāng)一帶流傳著農(nóng)諺“立秋忙打墊、處暑動(dòng)刀鐮，白露見(jiàn)高粱攢”。高粱攢就是將收割后綁成捆的高粱頭朝上根在下十幾捆擺成一個(gè)寶塔。田野里通風(fēng)透光，用不了幾天就干透了。

　　干透的高粱也不同秸稈一起往回拉，而是高粱穗及高粱秸稈分別拉，這里還有一項(xiàng)農(nóng)活叫掐高粱。

　　掐高粱有專用的工具——掐刀子。掐刀子不是什么大工廠生產(chǎn)的，是我們生產(chǎn)大隊(duì)鐵匠爐鐵匠打的。

　　掐刀子其實(shí)很簡(jiǎn)單，一個(gè)梯形刀，寬面是刀刃，刀刃非常鋒利。

　　與刀刃對(duì)應(yīng)的小面均勻地排列著兩個(gè)小孔，用生牛皮等耐磨的東西將其包裹，通過(guò)兩個(gè)小孔固定，在固定的同時(shí)還系一條帶，粗細(xì)與本人的大拇指相同，左手握刀，四指一側(cè)，大拇指戴著套一側(cè)。將成捆的干高粱擺在面前，用高粱秸支撐著，右手拿高粱的穗以下大約20厘米的位置，左手拿穗的下部高粱秸稈的細(xì)莖，手中掐刀子一用力，高粱穗與秸稈分離，這個(gè)過(guò)程就是掐高粱。

　　掐高粱掐多了，就能掐快了，生產(chǎn)隊(duì)實(shí)行的是掐多有獎(jiǎng)，掐80捆為一個(gè)工作日，記10分，我一天忙夠戧能記10分，快手一天掙20分。掐高粱一定得注意別掐自己的手指肚，掐刀子與手指肚幾乎是并列的。

　　在我的記憶里，與我同歲的鄰居二胖，雖然比我早參加兩年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)，但那年還是將中指、食指的手指肚掐了，一個(gè)冬天也沒(méi)干活，整天戴著一副棉手套，這瞧瞧，那看看，也算是上班，但是出工不出力。他還常說(shuō)：“十指連心，誰(shuí)看著不干活一樣掙工分來(lái)氣，誰(shuí)將手指肚割下試試，疼死你！也就我這有鋼的男子漢能挺得住。”

　　好久沒(méi)掐高粱了，前幾天在農(nóng)田里遇到了一農(nóng)民小弟在田間掐高粱，不過(guò)用的不是掐刀子，而是普通鐮刀，他一手拿著高粱穗，一手用鐮刀削，感覺(jué)很慢，我跟他講掐刀子多快多方便，他的一句話說(shuō)得我也沒(méi)啥說(shuō)的了：“老哥，哪還有鐵匠爐，誰(shuí)家還有掐刀子，沒(méi)辦法，就用這笨法慢慢來(lái)吧！”我心里在想：鐵匠爐怎么就黃了呢？

　　場(chǎng)院里的農(nóng)作物擺放是有學(xué)問(wèn)的，收割完曬干的谷子拉回來(lái)要垛起來(lái)，垛谷子可是一個(gè)技術(shù)活。簡(jiǎn)單說(shuō)就是將成捆的谷子通過(guò)適當(dāng)?shù)拇a放堆成一個(gè)寶塔，用垛垛的車?yán)习遄拥脑捳f(shuō)：刮多大的風(fēng)也不能刮倒，下多大的雪也不能漏水。我只知道垛起來(lái)一個(gè)個(gè)排列得都很整齊，遠(yuǎn)處望著是一座座藝術(shù)品。垛谷垛還有位置，都垛場(chǎng)院的東側(cè)，為這我還問(wèn)過(guò)一次佟二哥，那次二哥講得十分好：這樣高的谷垛垛在場(chǎng)院里，一定擋風(fēng)，擋風(fēng)就影響打場(chǎng)時(shí)揚(yáng)場(chǎng)了，我們這里一般不刮東、西風(fēng)，將谷垛垛東邊，就不影響揚(yáng)場(chǎng)了。

　　冬天在場(chǎng)院干的比較多的活是削谷子，削谷子其實(shí)同掐高粱同出一轍，就是將谷穗從谷秸上掐下來(lái)，但谷子不是掐，是用刀削。

　　削谷子的刀是普通的鐮刀，但刀把同割地的鐮刀有區(qū)別，削谷子的刀把只有35厘米左右，不是直的，是彎的，一個(gè)胳膊肘子彎，但同胳膊肘彎相反，朝外。

　　削谷子的操作方法比較簡(jiǎn)單，左手拿谷子秸稈中部，端平，谷子自然下垂，刀背對(duì)著腹部，用力向谷穗與秸稈結(jié)合部削，谷穗與秸稈就分離了。

　　現(xiàn)在沒(méi)有人削谷子了，由于家家都有拖拉機(jī)，將谷子連同秸稈一起放場(chǎng)院里用膠輪拖拉機(jī)壓，一會(huì)兒谷粒兒就脫落了，將稈同谷穗一起用杈子挑出去，然后將剩下的堆起來(lái)，用一種叫木锨的工具揚(yáng)，借風(fēng)吹走雜質(zhì)，剩下的就是糧食了。人們管這個(gè)過(guò)程叫揚(yáng)場(chǎng)。

　　那年場(chǎng)院的活進(jìn)展比較慢，進(jìn)臘月了還沒(méi)結(jié)束，天特別冷，每天人們也干不了多少活，凍得受不了，有時(shí)候看隊(duì)長(zhǎng)不在，人們就跑秸稈后邊曬太陽(yáng)。

　　近年，我家附近有一個(gè)不用的農(nóng)用小型飛機(jī)場(chǎng)，跑道500米長(zhǎng)，25米寬，這里成了農(nóng)民打場(chǎng)的好地方，雖然人們都叫那個(gè)地方為飛機(jī)場(chǎng)，其實(shí)就是一個(gè)場(chǎng)院，深秋每天都得有百八十人在那里從事打場(chǎng)的農(nóng)活，甚至是通宵達(dá)旦。

　　今年農(nóng)業(yè)豐收，場(chǎng)院里每天都人滿為患，卻讓我這喜歡攝影的退休老頭找到了好地方，每天都要到那走一走、看一看、拍一拍。故鄉(xiāng)，真的是讓人魂?duì)繅?mèng)繞。前幾天去省城辦事，兒子讓我在那待幾天，我的回答讓兒子無(wú)語(yǔ)：這幾天“飛機(jī)場(chǎng)”上打場(chǎng)是高潮，我得去拍點(diǎn)花絮。

小鏈接　　史慶友，今日朝陽(yáng)網(wǎng)文化信使。遼寧省阜新蒙古族自治縣舊廟鎮(zhèn)政府退休公務(wù)員，朝陽(yáng)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)，省、市、縣三級(jí)作家協(xié)會(huì)會(huì)員；市、縣詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員，高級(jí)畜牧師。多年堅(jiān)持寫(xiě)作，作品充滿濃郁的鄉(xiāng)土氣息和文化內(nèi)涵。有作品發(fā)表于《遼寧日?qǐng)?bào)》等媒體。出版了散文集《心語(yǔ)》《心曲》，分別獲蒙古貞文學(xué)獎(jiǎng)、阜新文學(xué)獎(jiǎng)。攝影作品《村頭》在市委宣傳部主辦的攝影展中榮獲一等獎(jiǎng)。在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)表作品200萬(wàn)字，多次參加網(wǎng)絡(luò)征文并獲獎(jiǎng)。

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