人間有味是清歡

文/文化信使 張美玉（遼寧凌源） 圖/陳昭宇

　　今天晚上吃什么呢？翻找冰箱，發(fā)現(xiàn)有一個土豆，一個辣椒和一個西紅柿，干脆把這三樣菜拼在一起，做一個“混炒”。

　　于是，我把土豆、辣椒、西紅柿打理好，切好備用。鍋里倒入適量菜籽油，油燒熱以后放上蔥花爆香，當鍋里飄出蔥香時放進土豆片煸炒，依次放入切好的辣椒、西紅柿，一股清香鉆入鼻孔，我迫不及待地裝菜入盤，豐富的色澤簡直就是一幅多彩的美圖。

　　嘗上一口，清淡中略帶微辣，清香中略帶微酸，酸辣淡香恰到好處。細細品味，清淡味美、入口爽滑、香鮮不膩，一種喜悅與成功之感頓涌心頭。方覺得，大魚大肉，怎換得一盤“混炒”清香？！

　　賞美食，品美味，享美意，身心猶如融入陣陣荷雨，一洗衣塵。此刻，何須雞鴨魚肉，滿桌皆是？怡情悅性之際，又從冰箱里找到兩個咸雞蛋、一塊哈密瓜、一塊西瓜、一碗清粥，盡享清淡煙火，細品人間美味。莫道無心似有心，清淡入口遇佳音。

　　愉悅中細思量，桌上的菜沒魚沒肉，如此簡簡單單，卻是如此地清香，這不正像一種簡單的生活嗎？東晉詩人陶淵明那般自得的心態(tài)，寫下世人傳唱的《桃花源記》，文章開端“芳草鮮美，落英繽紛”不正是詩人的一種悠閑美好的心境嗎？北宋文學家蘇軾懷著一顆簡單的心態(tài)，寫下流芳百世的《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》，其中一句，“人間有味是清歡”是作者一種超越自我的心態(tài)，不正是一種清歡嗎？

　　簡簡單單就是一種清歡，清歡就是一種簡簡單單，一種悠閑自得，一種超越自我的心態(tài)……我不正坐在桌前，在這簡簡單單的飯菜中品嘗人間美味、體驗生活中的歡愉嗎？我不正在悠閑自得中盡享“人間有味是清歡”的快樂嗎？我不正在愉悅中感悟“人間有味是清歡”的人生真諦嗎？

　　怡情自得品晚餐，清淡美食入桌盤。入口香甜品漫漫，人間有味是清歡。

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　　張美玉，筆名藍田。今日朝陽網(wǎng)文化信使，朝陽市作家協(xié)會會員?，F(xiàn)就職于遼寧省凌源市楊杖子九年一貫制學校。2019年遼寧省教育系統(tǒng)“最美教師”，朝陽市、凌源市骨干教師、優(yōu)秀班主任、優(yōu)秀教師，凌源市名班主任。朝陽市《斑斕班主任工作室》主持人。作品散見于《世界華文微型小說大成》《中外教育》等報刊及今日朝陽網(wǎng)。

[編輯 雅賢]

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