創(chuàng)新傳統(tǒng)美食  發(fā)揮品牌優(yōu)勢

　　5月9日下午，由遼寧省朝陽市商務(wù)局、朝陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會共同主辦的朝陽市“綠色餐飲企業(yè)、朝陽老字號、特色風(fēng)味小吃”授牌儀式，在朝陽南園酒店四樓多功能廳舉行。各縣（市）區(qū)商務(wù)主管部門分管領(lǐng)導(dǎo)以及相關(guān)餐飲住宿單位負(fù)責(zé)人、企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了活動。

　　本次活動旨在進一步傳承美食文化，大力提升朝陽餐飲行業(yè)的發(fā)展水平，共同推進文化餐飲的可持續(xù)發(fā)展。

　　朝陽市商務(wù)局副局長白瑞武在致辭中表示，各地商務(wù)主管部門要密切關(guān)注餐飲企業(yè)的發(fā)展，努力營造有利的發(fā)展環(huán)境，推動老字號企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。獲得表彰的企業(yè)要珍惜榮譽，充分利用品牌優(yōu)勢，增強市場競爭能力，為推進全市餐飲企業(yè)品牌建設(shè)作出貢獻。

　　朝陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長、南園酒店董事長王雨在講話中說：“隨著高鐵時代的到來，餐飲行業(yè)面臨著更多的機遇與挑戰(zhàn)。餐飲是一個城市的窗口，關(guān)乎人們的生活質(zhì)量，更關(guān)乎一個城市的精神文明程度。2019年是新中國成立七十周年，是不平凡的一年，也是我們學(xué)習(xí)發(fā)展的一年。我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗，克服困難，使我市餐飲行業(yè)更好更快地發(fā)展。”

　　接下來，朝陽市企業(yè)家聯(lián)合會會長、朝陽餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會名譽會長牟山岐強調(diào)了舉辦本次活動的重要性。朝陽市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會秘書長賴炳文宣讀了“綠色餐飲企業(yè)、朝陽老字號、特色風(fēng)味小吃”獲獎企業(yè)名單。其中，朝陽縣凌塔白酒、喀左塔城陳醋、朝陽南園酒店等12家企業(yè)（品牌）榮獲“朝陽老字號”稱號；北票裕麥豐傳統(tǒng)手工餃子坊、喀左縣大成國際酒店、朝陽華府萬國大酒店等12家企業(yè)（品牌）榮獲“綠色餐飲企業(yè)”稱號；凌源吊爐餅、建平縣烏托邦辣串、雙塔區(qū)小馬燒烤等12家企業(yè)（品牌）榮獲“朝陽特色風(fēng)味小吃”稱號。此外，活動現(xiàn)場還授予新奇特凍品行、玉鳥集團民族味道酒兩家企業(yè)“誠信供應(yīng)商”稱號。

　　朝陽漢宮宴飯店董事長田華、朝陽富斯頓國際酒店經(jīng)理姜宏代表獲獎企業(yè)發(fā)表了感言與倡議。朝陽市委黨群綜合服務(wù)中心副主任王文祥以《大美朝陽的四大文化》為題，進行了精彩的講座。

　　至此，授牌活動圓滿結(jié)束。

[編輯 瑞雪 立軍]

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