摘要：古人說：“每逢佳節(jié)倍思親。”一到過年，我就會(huì)想起和媽媽一起過年的情景。

回味那濃濃的年味兒

文/戴志芳（遼寧大連）

　　古人說：“每逢佳節(jié)倍思親。”一到過年，我就會(huì)想起和媽媽一起過年的情景。

　　年前幾天，大街小巷就開始掛上了大紅燈籠。街上更是車水馬龍，人來人往。人們的臉上，都洋溢著喜慶的笑容，穿梭于市場置辦年貨。

　　春節(jié)即將來到，我的心情也開始興奮騷動(dòng)起來。首先要抓緊時(shí)間訂票，因?yàn)槊磕晡叶家デ鼗蕧u媽媽家團(tuán)聚過大年。

　　媽媽已是四世同堂，身體還好，耳不聾，思維敏捷，和大家都能聊得來。哥兄弟幾個(gè)，離媽媽家不算太遠(yuǎn)，他們都已在秦皇島定居。

　　說真的，我家過大年可別有一番風(fēng)趣。

　　在三十兒頭幾天，哥哥嫂子們就開始和我電話聯(lián)系：你家?guī)裁床搜?，我家?zhǔn)備什么呀……這種相互聯(lián)系配合，就是為了在年三十兒吃團(tuán)圓飯時(shí)，桌上的菜品不重樣，各有特色。比如大哥家?guī)~和肉，二哥家就帶雞和鴨，弟弟就會(huì)拿些蝦和海鮮。我呢，是準(zhǔn)備搞一些大家平時(shí)嫌麻煩的菜，如紅燒牛尾，蘿卜燉羊排，紅燒豬蹄等等……

　　切磋商量后各家就開始行動(dòng)了。

　　回到媽媽身邊后，我那幾天心情一直處于亢奮中。除了給媽媽洗涮外，就是每天出去采購。三十兒頭天晚上，我會(huì)把自己要做的菜，該蒸的，煮的，就都弄好了。

　　隆重的一天終于來到了。上午從窗戶望去，就看見廚師團(tuán)過來了。兄弟姐妹各家每人背著的，拎著的，端著的，陸續(xù)歡天喜地來到媽媽家。一進(jìn)屋，大家先和老人道萬福，然后，哥兄弟就急擁而上到廚房。這時(shí)，每家準(zhǔn)備的六個(gè)菜已齊全，各自開始占領(lǐng)陣地，這種氣氛如戰(zhàn)場。

　　幾個(gè)灶火大家一起上陣，煎炒烹炸各顯身手。廚房里熱火朝天，你炒你的菜，我炸我的美食，好不熱鬧。

　　廚房里爭奪大戰(zhàn)蠻有樂，大哥和侄子說，這個(gè)灶火你用完我馬上用一下。二哥和大嫂說，你炸完東西我抓緊用一下。我更是搶著地盤，抓緊做我的美味。

　　此時(shí)廚房里，一會(huì)兒就飄來燉肉的香味兒，又傳來蘑菇燉雞的香味兒，一會(huì)兒又聞到了紅燒魚的香味兒，滿廳誘人的香味兒撲面而來。