年味之幾首歌謠

文圖/王振凱（遼寧喀左）

　　很久以前就想寫(xiě)這個(gè)題目，苦于涉及內(nèi)容很多，不知從哪里下筆，想起了記憶中的幾首歌謠，先記下來(lái)，作為起筆。當(dāng)然都是與過(guò)年有關(guān)的。

　　送信的臘八兒

　　要命的糖瓜兒

　　救命的餃子

　　說(shuō)明一下：

　　農(nóng)歷臘月初八，俗稱(chēng)“臘八”，這一天北方要吃黏米飯，一般用黍米即大黃米、小黃米、黏高粱米等做成，南方的江米以前在北方很少見(jiàn)到。如果再加上點(diǎn)大棗、各種紅豆扁豆等就更好。黏，諧音“年”，臘八吃了黏飯，就是“年”送信來(lái)了，要過(guò)年了。

　　“糖瓜”，是用麥芽糖做成的，外形像一個(gè)個(gè)圓的小南瓜。糖瓜是臘月二十三即“小年”晚上“辭灶”——給灶王爺上供用的。這一天各家各戶(hù)的灶王爺都要回到天帝那里匯報(bào)情況，這一家人這一年怎么樣，勤勞不，和睦不，做沒(méi)做什么壞事。糖瓜又黏又甜，給灶王爺吃這種食物，是希望他到天帝那里匯報(bào)時(shí)，或者說(shuō)些甜言蜜語(yǔ)，“上天言好事”，或者因?yàn)槌粤颂前炎煺匙×?，開(kāi)不了口，就會(huì)少說(shuō)話(huà)，這對(duì)一家人的良好形象來(lái)說(shuō)是有利的。

　　但是，為什么要說(shuō)“要命的”糖瓜呢？想一想，還有七天就過(guò)年了，欠債的該要錢(qián)了，人家也得拿錢(qián)買(mǎi)年貨呢。而且，一般欠錢(qián)的人總習(xí)慣說(shuō)“等到年根兒就還”，糖瓜一吃，小年一過(guò)，年根兒了，還錢(qián)吧，是夠“要命”的。

　　餃子怎么成了“救命”的了？大年三十晚上家家都吃餃子，這餃子一吃上，心就放下來(lái)了，要債的再怎么著，也不會(huì)這個(gè)時(shí)候來(lái)了，而且，第二天就是正月初一，大正月的，要債也不好意思開(kāi)口了?？偹愣氵^(guò)一段，這餃子對(duì)欠債的不就是“救命”的嗎？

　　丫頭要花兒

　　小子要炮

　　老頭要頂新氈帽

　　老太太要買(mǎi)新裹腳

　　二十七殺公雞

　　二十八把面發(fā)

　　二十九貼灶酉

　　三十晚上鬧一宿

　　初一早上走一走

　　解釋幾個(gè)詞。

　　裹腳：包腳布

　　灶酉：春聯(lián)、掛錢(qián)兒、各種神龕（灶王、財(cái)神、天地、門(mén)神）、祖宗牌位的統(tǒng)稱(chēng)

　　鬧一宿：守歲

　　走一走：各家相互拜年

　　編后話(huà)

　　今天是臘月二十一。

　　沒(méi)有比春節(jié)更讓中國(guó)人重視的節(jié)日了。這些文字是我的父親在2009年底寫(xiě)的，認(rèn)真而工整?？焓炅?，感覺(jué)年味又淡了一些，豈止是“山村變了樣”，不知道將來(lái)又會(huì)怎樣。他寫(xiě)了大概有七八個(gè)小話(huà)題，我將整理之后放在這里。

　　讓我們?cè)诨貞浀哪晡吨幸黄鹩?019年的春節(jié)吧。

　　（本文原載于花鄉(xiāng)閑讀微信平臺(tái)，發(fā)表時(shí)略有改動(dòng)。）

　　[編輯 趙盼]

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