寶貝,你包的餃子真好看
文化信使/張亞男 編輯/明月
下午,孩子的姥姥姥爺上山去了。我和寶寶決定晚上給他們包餃子吃。
于是,我拿著鐮刀領(lǐng)著寶寶走進(jìn)菜園子割韭菜。寶寶指著我手里的鐮刀要自己拿。我告訴她那樣會把她的小手割破的。她一聽,馬上抬起她的右手給我看——前幾天她的手被刀割破了。她“啊啊”地說著,然后還特委屈地把手遞到我嘴邊讓我吹。我吹了吹,她才又興高采烈起來。
我在前面割韭菜,一轉(zhuǎn)頭就看見她蹲在地上正勁兒勁兒地拽著韭菜。那模樣馬上就讓我想起我媽跟我說的話:“我領(lǐng)著你姑娘在辣椒地里薅草。我在前面薅草,你姑娘在后面拽秧。草沒薅幾棵,辣椒秧倒是慘死不少。”
這樣想著,就不由自主地樂出了聲。我招呼她:“寶寶,媽媽割了太多的韭菜,拿不動了,你幫媽媽拿一些,行么?”她很聽話,緊緊地抱著我給她的一小把韭菜,很莊重地往回走??粗⌒〉谋秤?,我莫名生出一種感動,不知不覺中,我的寶貝越來越懂事了!
把菜放在大門口,我倆一起擇菜。說是我倆,不如說是我自己更合適一些——我的寶貝真的是在“擇菜”,把韭菜揪成一截一截的,自己拍著小手指著一地的“杰作”讓我看。盡管我對此哭笑不得,可是她還是幫了我很大的忙。只要小雞一有過來的意向,她都會立馬起身飛奔過去,在離雞很遠(yuǎn)的地方踢起她的小腿,嘴里還很氣憤地嚷著!每每這時,雞都會被嚇跑。不過她也失利了一次。有一只雞徑直朝她走來,她被嚇得跑到了我懷里掉起了眼淚。而我這個做媽媽的,一邊安慰著她,一邊又止不住地哈哈大笑。
好不容易擇完了菜,沒想到洗菜也頗費了些周折。她堅持要自己洗菜,結(jié)果洗得太忘情了,把菜盆洗翻了,菜撒了一地,水也弄濕了她的衣服。她倒像個沒事人一樣,沖著我“咯咯咯”地笑。
切菜,拌餡,和面,忙活了兩個多小時,可算是要包了。
我把面板放在炕上,她坐在旁邊老老實實看著我揪劑子,壓劑子,搟皮,放餡,包上。就這么安靜地看了我?guī)追昼?,大概是看會了,她開始按捺不住包上了。
她學(xué)著我的樣子,到面盆里揪了一點面(都沒用我揪好的劑子),放在面板上,撒了點干面,用手按了按,拿起搟面杖煞有介事地?fù){起皮來。沒幾下,面也竟然有了皮的樣子,只不過是長方形的。她拿起小勺舀了一些餡放在皮上,倆手團(tuán)了又團(tuán),然后把她的杰作放在面板上。給自己鼓了個掌,又去包下一個了。她包得全神貫注,完全不顧我在旁邊笑意吟吟地看著她。
她包的餃子形狀更像是餛飩,餡在外面露著,有的邊也沒有捏上,是沒辦法煮的。但是看到她這么專注安靜地做著此刻她愿意做的事情,我的內(nèi)心充溢著滿滿的幸福:從肚子一點點隆起開始,我就期待著她的樣子,想象著她擁有怎樣的臉龐,怎樣的聲音到她在我的期盼下終與我相見。每日精心照顧著她,看著她一點點長大:翻身、出牙、會爬、站立、走路……到此刻她歡喜地包著餃子。她的笑容如陽光般溫暖著我。
有時我會想象著她在雪地中奔跑,細(xì)數(shù)著云朵的樣子;也想象著她在雨中嬉戲,被風(fēng)吹拂著的樣子;更想象著在經(jīng)歷挫折之后,她張著哭過的雙眼,把一切事由告訴我的樣子。到那時,我一定會告訴她我哪里都不會去,我會陪著她,她是媽媽最棒的寶貝。就像此刻我指著她包的餃子告訴她:寶貝,你包的餃子真好看。媽媽為你鼓掌!

[責(zé)任編輯 趙盼]