史大哥說農(nóng)事

編者按

　　2016年11月30日，在聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第十一屆常會上，中國申報的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”，正式被列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。農(nóng)耕時代的生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān)，二十四節(jié)氣便是古人按照天文、物候、氣象將一個太陽年進行周期劃分，據(jù)此來安排自己的生產(chǎn)和生活。是中國古代農(nóng)耕文明留下來的一套時間認知體系，它在國際氣象界被譽為“中國的第五大發(fā)明”。本網(wǎng)文化信使史慶友在農(nóng)村基層工作，多年來，根據(jù)農(nóng)時都要寫一篇關(guān)于節(jié)氣與說事的短文，本網(wǎng)現(xiàn)整理編發(fā)，以饗天下網(wǎng)友。

寒露時節(jié)，別以為收完秋就沒事了，還有這些在等你！

文化信使/史慶友(遼寧阜新)  編輯/繁花似錦

　　每年的10月8日或9日為寒露節(jié)氣。

　　寒露的意思是氣溫比秋分時更低，地面的露水更涼，快要凝結(jié)成霜了。因此有“吃了寒露飯，單衣漢少見”之說。由于寒露的到來，氣候由冷轉(zhuǎn)寒，萬物隨寒氣增長逐漸蕭疏，這是熱與冷交替的季節(jié)。

　　我國古代的人們就把寒露作為天氣轉(zhuǎn)涼變冷的表征。仲秋白露節(jié)氣“露凝而白”，至深秋寒露時已是“露氣寒冷，凝結(jié)為霜”了。

　　寒露時節(jié)，北方已呈深秋景象。白云紅葉，晴空萬里，團團白云像彈好的羊毛，慢慢地飄浮著。田野一片金黃，好像給大地鋪上了一層金黃色的地毯。

　　寒露節(jié)氣，鴻雁大舉南遷，其它候鳥如燕子等都不見了。此時，菊花已普遍開放。

　　遼西正是收割的黃金時期，我們地區(qū)的所有農(nóng)作物都已成熟。農(nóng)諺說得好：“寒露時節(jié)天漸寒，農(nóng)夫天天不停閑。”利用好天氣，搶晴天收獲，晾曬，做到顆粒歸倉。

　　近日下鄉(xiāng)，所到之處都是一派豐收的景色。在我們這里，今年可以說是個豐收年。所到之處，高粱紅，谷子黃，玉米如金塔，真饞人。

　　據(jù)統(tǒng)計部門初步測算，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量有望達到歷史較高水平。今年我們鎮(zhèn)的種植業(yè)有新突破：玉米、花生、雜糧呈犄角之勢，各占三分之一。全鎮(zhèn)種8.2萬畝花生，由于政策好，人努力，天幫忙，花生畝產(chǎn)有望達到400斤，花生成為舊廟老百姓種植業(yè)的當家品種，是一株怒放在致富路上的富裕花。

　　今年的玉米由于品種選得對路，農(nóng)科部門產(chǎn)前、產(chǎn)中服務(wù)及時，整個玉米在生長過程中沒有不如意的地方，走到田間真的讓人流連忘返，一掐子粗的玉米棒子半尺多長，非常整齊。統(tǒng)計部門測產(chǎn)，玉米平均畝產(chǎn)超過1000斤。

　　由于去年的高粱市場價格比較高，每斤比玉米高出0.2元以上，高粱的種植面積比往年增長。新邱村趙春江今年種了135畝高粱，遠遠望去，一山坡，火紅火紅的，如詩如畫。據(jù)趙春江講，每畝高粱最少產(chǎn)1200斤，每斤1.05元，每畝收入最少也得在1200元。他家今年種地收入最少也得達到10萬元，種地年收入10萬元，聽著就讓人舒心。

　　在舊廟的農(nóng)田里，今年出現(xiàn)了新鮮事：一是鐮刀退休了。往年這段時間正是用鐮刀的日子，而今年，由于小型收割機被利用到大面積的花生上，人力割地的場景少了。海力板村農(nóng)機戶王剛家買了兩臺花生收割機，爺倆給鄉(xiāng)親們打工，一天最少收花生30畝，每畝收費30元，一天收入近千元，機械收花生又快又好，爺倆成了村中最忙的人。他們每天的活兒都排得滿滿的。

　　寒露時節(jié)還有好多農(nóng)事要做。

　　大白菜、蘿卜、菜花和芥菜進入生長后期，要注意水肥管理，防治病蟲害；暖棚要抓緊進行秧苗嫁接、移栽，做好保濕防寒工作，盡快轉(zhuǎn)入冬茬生產(chǎn)。

　　這個時候，果品已經(jīng)全部收獲，卸完果要管樹，追施底肥、澆水、噴藥防病，早施基肥，利于分解發(fā)揮肥效，促進根系生長。同時抓緊清園，深翻樹盤，及時進行秋季修剪，采取疏枝、輕截等技術(shù)措施，利于養(yǎng)分積累，促花、透光效果顯著。

　　畜禽喂養(yǎng)在這時也要講技術(shù)，對懷孕母畜要更加細心管護。牛、驢等草食家畜要在夜間添草料，才能保證家畜膘肥體壯。這個時節(jié)也是家畜疫病易發(fā)季節(jié)，必須及時做好豬、牛、羊、疫病預(yù)防接種，做好秋季防疫工作。

　　天氣轉(zhuǎn)涼，及時做好配種工作，確保發(fā)情的母畜不空懷。眼下是牛、羊放牧的最好季節(jié)，要做到早放牧，遲歸欄，為越冬提供良好的膘情。養(yǎng)牛、養(yǎng)羊戶要及時做好玉米稈桿青黃貯，為牛、羊越冬及明春備足青綠多汁飼料。

　　對于飼養(yǎng)蛋雞戶要增加人工光照，可提高產(chǎn)蛋量。十月份為蛋雞換毛季節(jié)，產(chǎn)蛋量明顯減少。為加快換毛，可在換毛初期減少食量，持續(xù)一個星期左右，使其營養(yǎng)不足，促進掉毛；后半個月，加強營養(yǎng)，促之盡快進入產(chǎn)蛋高峰期。

　　寒露以后，隨著氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病。在氣溫下降和空氣干燥時，感冒病毒的致病力增強。此時，很多疾病的發(fā)生會危及老年人的生命，其中，最應(yīng)警惕的是心腦血管病。另外，老年慢性支氣管炎、哮喘病、肺炎等疾病也嚴重地威脅著老年人的生命安全。據(jù)統(tǒng)計，老慢支病人感冒后90%以上會導致急性發(fā)作。因此，要采取綜合措施，積極預(yù)防感冒。在這多事之秋的寒露節(jié)氣中，老年人合理安排好日常起居，對身體健康有著重要作用。

　　寒露，是一個忙碌的節(jié)氣。朋友們，趁著秋陽，走田野阡陌，看糧豐人勤的景致和燦爛笑容吧！大田里糧豆豐收喜人，果園中碩果累累，到處糧豐林茂。多彩的秋天和豐收的歡欣，浸透農(nóng)民的心田，也在網(wǎng)絡(luò)中流淌，讓我們共同享受豐收的快樂吧！

　?。ū疚膱D片均由作者拍攝）

　　[責任編輯 趙盼]

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