史大哥說農事

編者按

　　2016年11月30日，在聯合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會第十一屆常會上，中國申報的“二十四節(jié)氣——中國人通過觀察太陽周年運動而形成的時間知識體系及其實踐”，正式被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。農耕時代的生產與大自然的節(jié)律息息相關，二十四節(jié)氣便是古人按照天文、物候、氣象將一個太陽年進行周期劃分，據此來安排自己的生產和生活。是中國古代農耕文明留下來的一套時間認知體系，它在國際氣象界被譽為“中國的第五大發(fā)明”。本網文化信使史慶友在農村基層工作，多年來，根據農時都要寫一篇關于節(jié)氣與說事的短文，本網現整理編發(fā)，以饗天下網友。

小暑到了，農業(yè)生產該注意啥？

文化信使/史慶友（遼寧阜新） 編輯/繁花似錦

　　今年的7月7日是二十四個節(jié)氣中的小暑，太陽黃經為105度，天氣已經很熱，但還不到最熱的時候，所以叫小暑。

　　時至小暑，已是快入伏了，到處綠樹成蔭，很多天的氣溫都超過30℃，真有熱浪襲人的感覺。暴雨也時常在小暑節(jié)氣光顧我國的大部分地區(qū)。由于這段時間雨量集中，所以防洪防澇顯得尤為重要。有農諺：“大署小暑，灌死老鼠。”還有“小暑熱，果定結；小暑不熱，五谷不結”之說。

　　小暑前后，在遼寧西部，農業(yè)生產上主要是控制農田雜草，同時注意防治粘蟲及高粱蚜蟲。

　　粘蟲是一種暴發(fā)性毀滅性的害蟲，俗稱行軍蟲、夜盜蟲。幼蟲食葉，大爆發(fā)時可將作物葉片全部吃光，造成嚴重損失。因其具有群聚性、遷飛性、雜食性、暴食性，所以成為全國性重要農業(yè)害蟲。

　　癥狀識別：

　　粘蟲的幼蟲裸露在植株表面取食成害，尤其喜歡食禾本科植物。咬食植物莖葉組織，形成缺刻，大爆發(fā)時常將葉片全部吃光，僅剩光桿，抽出的谷穗、玉米穗能被咬斷。食料缺乏時，成群遷移，危害玉米、高粱、小麥、谷子等多種禾本科作物及許多禾本科雜草。粘蟲發(fā)生嚴重時會形成暴發(fā)性災害，2～3天內就會將整塊地的作物甚至雜草葉片吃光。

　　粘蟲成蟲喜歡半干枯葉片的味道，產卵多在玉米、谷子等中部葉片的尖端，產卵后葉尖呈棒狀，用手摸時有硬感。三齡前幼蟲多集中在葉片取食，且抗藥性差，所以，粘蟲施藥適期應掌握在三齡前。

　　防治方法：

　　誘捕成蟲（蛾）：利用成蟲產卵前需補充營養(yǎng)，容易誘殺在尚未產卵時的特點，以誘捕方法把成蟲消滅在產卵之前，用谷草把和糖、醋液誘殺。糖、醋液配比：糖3份、酒1份、醋4份、水2份，調勻即可，夜晚誘殺。

　　誘卵、采卵：利用成蟲產卵習性，把卵塊消滅于孵化之前。從產卵初期至盛期以后為止，在田間插設小谷草把，在谷草把上灑糖、醋、酒液誘蛾產卵，效果很好，要及時采摘卵塊加以消滅。

　　藥物防治：農資商店藥物有許多，可酌情選購，不過有兩點要特別強調：一是要選擇低毒無污染的，這樣的才能生產出綠色農產品。另外，有些藥物高粱是不能使用的。

　　高粱蚜蟲的防治：俗話說：“莊稼怕起膩。”高粱蚜蟲就是膩蟲，要做到及早發(fā)現、及早防治。當蚜蟲發(fā)生點片時，及時消滅，防止蔓延。初期可順手揩蚜，嚴重時以農藥防治。藥劑防治方法：噴霧：每畝用40%樂果乳油1500倍液50至70升；40%氧化樂果乳油50至100倍液，抺在基部（約17厘米）3至4節(jié)上。不論用什么藥物，都要注意施藥人的自我保護，嚴防農藥中毒。要戴口罩，避免口腔、鼻腔吸入農藥；穿長袖衣服，防止農藥沾染皮膚，如果皮膚沾染農藥要及時沖洗干凈；噴施農藥期間一定不能吸煙，更不能吃東西；已經噴施過農藥的瓜果蔬菜一定要過農藥的有效期才能食用，食用時要浸泡、洗凈。

　　小暑時節(jié)，畜牧業(yè)生產的重點是防暑降溫，確保正常生長。

　　豬舍可采取舍內噴水降溫，并早晚喂料，中午加喂青飼料或稀料；禽類要打開全部的通風口，采取外棚頂遮陽，噴水降溫，保證充足的清潔飲水；奶牛要盡量減少太陽輻射。休息的時候要呆在牛舍內、涼棚下、樹陰下，可以減少20%以上的太陽輻射熱；放牧綿羊要早出牧，晚歸牧，中午多休息，休息的時候要將羊放在通風干燥的開闊地的樹蔭下，盡量避開太陽暴曬。

　　夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，夏季飲食不潔是引起多種胃腸道疾病的元兇，如痢疾、寄生蟲等疾病，若進食腐敗變質的食物，還可導致食物中毒，引起腹痛、吐瀉，重者出現昏迷。前幾天鄰居大嫂就是因舍不得將半碗已經變質的飯仍掉，熬粥喝了而上吐下瀉折騰了一天?；ǖ腻X可是那碗飯的幾百倍，大人、孩子也跟著受罪。

　　小暑時節(jié)，要注意養(yǎng)生。睡眠宜晚睡早起，中午一定要午睡。切記不能在樓道、屋檐下或通風口的陰涼處久坐、久臥、久睡。更不宜久用電風扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風寒侵襲，吹的時間過久可能會引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等。

　　另外，夏天也可多吃些酸味食物，利于開胃，增加食欲。夏季的部分水果正好就屬于酸味食物，像鳳梨、芒果、番茄、檸檬等，需注意的是胃酸過多、胃潰瘍、嚴重水腫者不要多吃。

　　夏季炎熱，適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用，但是不宜過多食用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規(guī)則收縮，誘發(fā)腹痛、腹瀉等疾患。

　　夏季一般人的食欲有所減低，所以，夏季應吃清淡易消化的食物，少吃油膩或煎炸的食品。蛋白質的攝入量要充足，最好吃些含蛋白較高的食物，如魚、蛋、奶及豆制品等。

　?。▓D片均由史慶友拍攝）

　　[責任編輯 趙盼]

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