吃燒烤

文/陳浩然

　　清明節(jié)前一天，我們幾個(gè)小孩在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下來(lái)到燕山湖吃燒烤。

　　到了那里以后，我們請(qǐng)的燒烤工就開(kāi)始忙活起來(lái)：支烤箱、切羊肉、穿羊肉串、燒木炭……

　　半小時(shí)過(guò)后，這一系列準(zhǔn)備工作就完成了，不一會(huì)，一股香味撲鼻而來(lái)，我們順著香味來(lái)到了烤箱前，一把已經(jīng)烤好了的羊肉串呈現(xiàn)在我們眼前，那飽滿(mǎn)的肉串加上配料，真是令人垂涎欲滴啊！

　　我們小孩決定向烤工學(xué)習(xí)燒烤技巧，那位帥氣的燒烤工對(duì)我們說(shuō)：“考的時(shí)候，一定不能心急，要等到顏色變深的時(shí)候在刷料。”接著他開(kāi)始給我們做演示：首先，他先將一把羊肉串放在烤箱上，左右翻滾幾十秒后，在上面刷了一些油，接著就是一個(gè)漫長(zhǎng)的等待，在肉烤成棕褐色時(shí)，烤工立馬刷上了醬油，醋和辣醬，撒上了調(diào)味料，立馬就變成了色香味俱全的美食。

　　我們根據(jù)燒烤工指導(dǎo)的要領(lǐng)，自己實(shí)踐了起來(lái)，我們只拿了兩把，馬瑞麟也像烤工那樣，將肉串刷上了油，沒(méi)想到，過(guò)了一會(huì)，那些肉真的烤熟了，這時(shí)，馮子航和夏鴻業(yè)一人一把刷子 ，向上刷料，而我是撒芝麻，孜然的，我們分工明確將這些肉串烤得非常好吃：“真是自己動(dòng)手，豐衣足食”??！
　　今天我們來(lái)這里不僅吃到了美味的羊肉串，還學(xué)會(huì)了怎樣做燒烤，同時(shí)，還欣賞了燕山湖的美麗風(fēng)光，真是豐富多彩的一天！

　?。ㄗ髡呦颠|寧省朝陽(yáng)市雙塔區(qū)勝利小學(xué)六年五班學(xué)生）

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