紅樹莓莊園掠影

文化信使/周艷麗 編輯/雅賢

　　遼寧朝陽最大的紅樹莓生產(chǎn)基地在朝陽縣尚志鄉(xiāng)尚志村，種植的紅樹莓達(dá)20公頃?；乩镉蟹课?，有蔬菜種植園，有生產(chǎn)、管理人員若干,基地的主人袁威峰將這里命名為“紅樹莓莊園”。

　　8月末，和文友們走進(jìn)基地時(shí)，正是紅樹莓成熟采摘的旺季。一些農(nóng)婦提著籃子穿梭在紅樹莓種植園的甬道間，動(dòng)作嫻熟,身影勤快，不一會(huì)兒的功夫，紅艷艷的果實(shí)就擺滿了一個(gè)又一個(gè)冷凍盤。這些果實(shí)要及時(shí)送到冷庫去，冷凍后出口到國外。

　　剛被一場小雨洗禮后的紅樹莓莊園在陽光下顯得格外清新、明艷。翠綠的葉片和紅紅的果實(shí)上露珠點(diǎn)點(diǎn)，鮮艷的果實(shí)掛滿枝頭，花朵一樣光鮮好看，若干野生的蘭草舉著雅致的藍(lán)色小花在紅樹莓下肆意地瘋長，像是紅樹莓的影子，纏纏繞繞地不離左右。這些蘭草也仿佛是紅樹莓的陪襯，滿園子都是。它們的藍(lán)色小花像星星一樣隨風(fēng)閃動(dòng)，讓這園子顯得風(fēng)情、浪漫。站在偌大的園子里,被花果包圍著，又感覺這里像一個(gè)大花園。

　　紅樹莓很嬌嫩，在刺盈盈的枝頭，無法將它的果實(shí)連蒂帶核一起摘下來，因?yàn)樯陨砸挥昧?，果肉就整個(gè)從果核上脫落下來了，脫落的果肉由很多排列整齊的顆粒粘在一起，極像一個(gè)深深的小盤子或小小的盆，所以，也有叫它托盤的。其實(shí)，紅樹莓就是覆盆子，是水果，也是藥材?！吨嗅t(yī)百日通》上說“它味甘、性平、無毒。主益氣輕身、強(qiáng)陰補(bǔ)虛、悅澤肌膚、安和五臟、溫中益力……”也就是說，它可以治療勞損風(fēng)虛，起到補(bǔ)肝益氣的作用，能讓人肌膚潤澤，精力旺盛，不易衰老。如今，人們喜歡說它是“男人的加油站，女人的美容院”，我想，任何定義對(duì)紅樹莓來說都不為過。因?yàn)榭茖W(xué)檢測紅樹莓的成分后，發(fā)現(xiàn)它富含作為血管清道夫的超氧化酶、天然阿斯匹林的水楊酸、減肥瘦身的重要元素覆盆子酮、癌細(xì)胞的克星鞣化酸、保護(hù)視力的重要元素花青素、代謝之王及心臟的保護(hù)神維生素等，而它內(nèi)含的豐富氨基酸更是生命活動(dòng)最基本的物質(zhì)。所以紅樹莓越來越被更多人認(rèn)識(shí)和喜愛，在歐美很多國家還將紅樹莓制成飲品，奉上餐桌。

　　和我們一起去紅樹莓莊園的還有一位朝陽本地的制茶專家，他想與山莊合作，把紅樹莓的葉子制成茶飲。據(jù)說，這紅樹莓葉制成的茶營養(yǎng)會(huì)大大超過其他茶葉，看來這紅樹莓從果實(shí)到葉片全都是寶貝。這樣一個(gè)寶貝級(jí)的果木在朝陽的土地上被大面積種植，讓許多人能夠現(xiàn)場采摘新鮮的紅樹莓，盡享其美，還真得感謝莊園的擁有人——袁威峰和厚華英夫婦兩個(gè)。正是他們的艱辛付出，才換來了這一園子生機(jī)勃勃的奇珍異果。

　　紅樹莓基地的栽植面積還在擴(kuò)大,我們?cè)诘墓Ψ?就有車不斷地將培育好的樹苗運(yùn)進(jìn)來,在那些空著的預(yù)備擴(kuò)栽紅樹莓的畦子里,眼下長滿了綠油油的莧菜（俗名人性菜），這些野菜整齊鮮嫩，一畦又一畦地呈現(xiàn)在那里，讓人誤以為是他們播種的?？蓤@子里的人說，不是播種的，是野生的，這也是這塊田地的饋贈(zèng)，于是，我們采了，午餐就自己動(dòng)手包了大菜餃子，吃起來人人大快朵頤。女主人厚華英說，這野菜是綠色食品，園子里的紅樹莓和蔬菜也都是綠色食品。他們從不上化肥，也不打農(nóng)藥，可以放心食用。說話間，就到了晌午，她一直忙著給采摘的工人稱斤數(shù)，發(fā)工錢，我們就自己下手做午餐。我提著籃子到菜園里摘豆角、茄子和黃瓜時(shí)，感覺像回到了童年鄉(xiāng)下的老院子，那是一個(gè)園子邊上開滿鮮花的大院子，陽光明艷，蛺蝶穿花。茄子、辣椒張燈結(jié)彩，葫蘆倭瓜不分彼此地坐在自己的時(shí)間，還有蟈蟈的傾情彈唱，園子前面青瓦白墻的房子上炊煙裊裊……我憶想著，心里感動(dòng)又感慨，就對(duì)女主人說，可以把園子邊上、甬道兩旁都種上鮮花，再在這里開個(gè)農(nóng)家樂，讓來這兒采摘紅樹莓的人，連看花帶吃飯，大飽眼福的同時(shí)，也飽了口福，那樣會(huì)很吸引人的！她聽了我的話，會(huì)心地笑了。也許，他們夫婦心里的莊園比我設(shè)想的要美好得多。

　　在紅樹莓莊園里，自己動(dòng)手菜摘一盒紅樹莓，要價(jià)30元，有的人開車舉家來這里采摘、拍照，興致勃勃的。午餐時(shí)間到了，來采摘游玩的人漸漸離去。我們也自己動(dòng)手摘了一些，預(yù)備帶回去給親戚朋友嘗一嘗，一是美味共饗，二則也讓更多的人了解它。

　　吃完午餐，袁威峰又親自駕車帶我到趙尚志的故居和紀(jì)念碑去參觀，雖然因?yàn)殛囉暌u來，來去匆匆，但我感覺，紅樹莓莊園和趙尚志故居、紀(jì)念碑總有些密不可分的元素連接著。試想，來尚志村參觀趙尚志故居和紀(jì)念館，接受愛國主義教育的同時(shí)，還可以到紅樹莓莊園里來觀光采摘，這兩道精神和物質(zhì)的大餐會(huì)讓每個(gè)抵達(dá)這里的人感到不虛此行的。

　　俗話說，有了梧桐樹，就能引來金鳳凰。是啊，尚志這個(gè)村子有紅樹莓莊園和趙尚志故居、紀(jì)念碑這樣值得參觀和游覽的好去處。何愁引不來觀光者呢？

　　離開莊園時(shí)，正是陣雨過后的下午，陽光照耀，莊園顯得更加清新、富饒。那一刻，感覺它像一只展翅欲飛的大鳥，正朝著高遠(yuǎn)的天空躍躍欲試。

　　它一定會(huì)鵬程萬里的，我堅(jiān)信！

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