二月二的彩頭

文化信使/時春華 編輯/趙盼

　　龍，自古就是中華民族崇拜的圖騰，人們對龍充滿了崇尚和敬仰。傳說中龍是天上主管云雨的神，每年的二月二是龍?zhí)ь^的日子。說是從這天起，雨水會漸漸地增多。所以二月二這天就叫“春龍節(jié)”。

　　“春龍節(jié)”，龍?zhí)ь^，人們討個好彩頭，這一天，有很多的講究呢。

　　首先是吃。在我們北方，二月二龍?zhí)ь^這天，家家戶戶要煮豬頭。因為龍王是管降雨的，他上到天宮 ，農(nóng)民要把最好的祭品供上給龍王吃。用豬頭當供品敬龍王，供奉上天，是比較虔誠的，供奉后分享祭品，吃豬頭表示慶賀。

　　關(guān)于吃豬頭，還有一個故事：傳說王中令平定巴蜀之后 ，感到腹中饑餓，于是闖入一個鄉(xiāng)村小廟，卻遇上了一個喝得醉熏熏的和尚。王中令大怒，想斬殺和尚，哪知和尚全無懼色。王中令很奇怪，轉(zhuǎn)而向他討要食物。不多時和尚獻上了一盤“蒸豬頭”，并為此賦詩曰：“嘴長毛 ，短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若毛根來比并，氈根自合吃藤條” 。王中令吃著美饌蒸豬頭，聽著風趣別致的“豬頭詩”很是高興，于是封那和尚為“紫衣法師”。俗語還說：“哪有提著豬頭找不著廟門的 ”這其中道理更是不言而喻。人若懷才不遇，不必氣餒，早晚必會找到能夠理解你，而又肯接受你的人。看起來“二月二”吃豬頭是古代留下的傳統(tǒng)，是吉祥兆頭的標志。

　　龍?zhí)ь^的日子，食品名稱也被普遍冠以“龍”的頭銜。這一天吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”，吃餛飩叫吃“龍眼”，吃炸糕叫吃“龍膽”，這一天，就連那黃豆包炸了吃都不叫豆包了，叫吃“龍蛋。”有的人家，還把豬尾巴留在這一天吃，叫吃“龍尾。”還把吃出來的小骨頭用圓圓的彩色或紅色布片間隔開來，有規(guī)則地穿起來，末尾留個大穗穗，給家里的小孩子縫綴在衣服的領(lǐng)子后，這叫戴龍尾，期望孩子長命百歲……好像在這一天，吃的用的都沾了龍的仙氣，順暢，吉慶著呢。

　　在我的老家，二月二這一天太陽還沒有升起來的時候，家家戶戶都要把水挑滿缸，要盡量早起，說是怕起晚了打水的時候碰了龍王的頭。有的人家的男主人，還要在日出之前，在盛滿水的缸前默默叨念一番：“求龍王，謝龍王，風調(diào)雨順糧滿倉。”

　　老輩人說，他們年輕的時候，每到二月二，起床后還要打著亮兒照房梁，邊照邊念：“二月二照房梁，蝎子蜈蚣無處藏。”意思是驚蟄了，這些蟲兒啊啥的都出來活動了，招呼它們到明面上來，別傷著大人孩子的。在這一天，婦女們不準動針線，說是怕傷了龍體和龍的眼睛，這一天不準洗衣服，尤其是婦女，說是龍是圣潔之物，不要用污穢的臟水玷污了它。

　　這一天的吃食五花八門，但都是圍繞著龍展開的。不論吃啥都要跟龍沾邊，表達著人們對龍的尊重崇敬和愛護。我們農(nóng)村在這一天有攤煎餅的，春餅形似龍鱗，那煎餅據(jù)說是龍王的胎衣。人們吃煎餅，是為龍王嚼災(zāi)，扔煎餅，是為了掩埋龍王的胎衣。新的一年新的龍王脫胎換骨又開始重新抖擻精神了。

　　每到二月二這一天，老家的人們還有一項大活動，就是爆玉米花，或者炒豆。選一些飽滿的玉米粒，先灑上一些溫水燜一會，然后放到大鐵鍋里炒，說是這樣爆出的米花大。炒豆則是用平常的炒法，炒出來的豆可以放在兜里抓著吃，也可以就著熱乎勁直接裝在一個罐頭瓶里，撒上適量的鹽，再放點蔥花、味素、煮開的花椒大料水，燜好了再吃，別有一番滋味。聽上歲數(shù)的老人講，當年武則天當了皇帝，玉帝便下令三年內(nèi)不許向人間降雨。但司掌天河的玉龍不忍百姓受災(zāi)挨餓，偷偷降了一場大雨，玉帝得知后，將玉龍打下天宮，壓在一座大山下面。告誡它要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。人們?yōu)榱苏三埻?，到處尋找開花的金豆。到了第二年二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉米種子，猛然想起，這玉米就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎?于是家家戶戶爆玉米花，并在院里設(shè)案焚香，供上“開花的金豆”，專讓龍王和玉帝看見。玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨……吃著炒豆、米花，沉浸在美麗的傳說里，心情自然是十分愉悅的。

　　二月二這一天，顧客爆滿的地方是大大小小的理發(fā)店。在這一天，不管男女老少都愿意去理發(fā)店理發(fā)。人們認為在這一天剪頭，會使人鴻運當頭、福星高照，民諺 “二月二剪龍頭，一年都有精神頭”說的就是人們的這個想法。所以二月二這一天，家家理發(fā)店的生意都是特別的興隆。

　　二月二古老的習俗流傳至今，這是中國特有的民間文化的沿襲，代表著廣大人民對于幸福、平安和吉祥的深深渴望。
（圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

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　　時春華，女，遼寧省北票市大三家鎮(zhèn)中心小學教師，1992年畢業(yè)于朝陽市第一師范學校，愛好文學，熱愛生活，熱衷于傳播社會正能量，是北票市作家協(xié)會，朝陽市作家協(xié)會會員，遼寧省遼海散文網(wǎng)會員，在北票市報有專版《朝花夕拾》，在《今日朝陽網(wǎng)》網(wǎng)絡(luò)媒體發(fā)表過多篇文章。

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