文化信使/趙青松 編輯/素顏

　　俗話說，"小孩小孩你別饞，過了小年過大年"。臘月二十三是小年，晚飯之后等到星星出全了，就開始辭灶，把灶王爺夫婦送回西天，就開始"忙年"了。所謂"忙年"，就是為過年做好準(zhǔn)備，如掃塵，殺豬殺羊，購(gòu)置年貨等等。

　　先說說"掃塵"吧。掃塵，用現(xiàn)在的話說就是搞衛(wèi)生。掃塵的日子一般都選在小年后的雙日子，或者是白扯(日歷)上的紅日子。老百姓的講究是要雙不要單，要紅不要白，圖個(gè)喜慶。掃塵時(shí)，要把屋里的東西搬出來，凡是能搬得動(dòng)的東西都拿出來。首先是屋里的犄角嘎拉，用笤帚輕輕地把一年來掛上去的已經(jīng)結(jié)成蜘蛛網(wǎng)的灰塵劃拉下來，劃拉之前要向灰塵噴幾口唾液，給它們個(gè)動(dòng)靜，否則它們就會(huì)怪罪人們。人們認(rèn)為那些遢灰也是有靈性的，據(jù)說有的人沒給遢灰使個(gè)動(dòng)靜，結(jié)果塵還沒掃完呢，眼睛就睜不開了。把犄角旮旯弄完后，開始掃炕，把炕席掀起來再卷上，拿到室外，再把土炕上的塵土清理出去。室內(nèi)掃塵的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是擦家具，把上面落下來的遢灰用濕抹布擦去，再用干抹布擦凈。像立柜，箱子，鏡子，玻璃，碗廚子等等，都要擦一遍。

　　室內(nèi)的衛(wèi)生搞完之后，開始搞室外。首先把搬到外面的物件擦干凈，再把被褥在墻上攤開，用笤帚使勁拍打，把被套里面的灰塵拍打出來。過去的炕席是用高粱桔破成篾子編成的，現(xiàn)在都用炕革，擦起來就容易了。

　　掃塵的最后一個(gè)環(huán)節(jié)是把搬出來的東西再搬回屋里，原來的位置擺放好，一般來說，物件放置的位置是不能隨便換的。

　　掃塵的活半天就可以干完，接下來就是辦置年貨，這可是個(gè)復(fù)雜的活計(jì)，方方面面都要想到。

　　人們忙活了一年，也就是過年這幾天能歇歇，享受人生的滋潤(rùn)生活。吃肉是最讓人盼望的事情，有條件的人家可以殺豬殺羊，留夠自家過年吃的，再送給直近親屬幾斤，剩下的賣給鄰里鄉(xiāng)親。父親有殺豬的手藝，每年一進(jìn)臘月門就開始忙碌起來了，給鄰居殺豬宰羊，當(dāng)然了，父親總是給人家?guī)兔Γl(xiāng)里鄉(xiāng)親的哪能好意思要工錢呢，所以父親的人緣在村里是大拇指。

　　做年飯是"忙年"必不可少的工作，農(nóng)村的習(xí)俗是在年前要做好正月十五之前吃的干糧，想吃時(shí)，拿出來與年菜一起往鍋里一放，燒兩把火就熥熱了，拿出來就可以吃。不像往常那樣每頓飯都做新的。遼西農(nóng)村的年飯主要是大黃米與玉米面混合的做豆包，餡子可以是豇豆，也可以是白菜或酸菜;粘糕的用料只能是大黃米了，再在表面放一些大棗豇豆。把豆包粘糕蒸好之后，再放在室外的缸里凍起來，以防遇到暖和天發(fā)霉變質(zhì)。吃豆包粘糕的意思是說吃豆包能把好日子包住，吃粘糕不但能把好日子粘住，還能管著過日子步步高，一年比一年好，這都是淳樸的人們對(duì)生活的美好向往。

　　快到年根兒底的時(shí)候，要趕集把各式各樣的菜準(zhǔn)備好。像魚，豬肉羊肉，雞，蛋，干豆腐，木耳，蒜苔，花生米等等。大豆腐一般是去豆腐坊做，自家或者與鄰居，親屬合伙做一個(gè)，自己拿柴火，豆腐渣留給豆腐匠，算作工錢。民間有"挑大水，和大泥，過大籮，生大氣"四大累之說，其中的"過大籮"指的就是做豆腐的一道工序——過籮。還要切一些羅卜片子，焯好之后與豬肉豬血混一起，燉一大鍋，然后放在盆里?？傊?，過年了，飯和菜，糖塊，瓜子，水果，煙卷等東西都要多準(zhǔn)備一些，以便在正月招待串門的鄉(xiāng)鄰和親屬。

　　過年是民間最重要的節(jié)日，需要有個(gè)喜慶的氣氛，所以置辦新衣服是必不可少的。俗話說"丫頭要花，小子要炮，老太太要個(gè)煙袋嘴，老爺子要頂絨氈帽"。小時(shí)侯盼過年，一是平常沒啥好吃的，就盼著過年時(shí)能吃上肉，吃豆包粘糕，吃糖塊。二就是盼著穿新衣新襪，過去由于生活困難，一年到頭，穿的衣服總是補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁?，F(xiàn)在雖說生活好了，也有盼著有一身質(zhì)量好一點(diǎn)的衣服，出門串親訪友時(shí)穿著顯得帶勁氣派。所以，不論大人還是孩子，年前都要去集市或坐班車去城里的大商場(chǎng)買一套像樣的衣服。

　　千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符"，貼春聯(lián)和掛錢是過年的重要習(xí)俗，在年三十的上午，喜慶的氣氛就濃了起來，早晨起床后，第一件事就是到院子里放一通高升炮，或者放一盒禮炮，吃完早飯后，便開始貼春聯(lián)，掛錢和福字。院子的大門，臥室，倉(cāng)房，馬棚的門框兩邊都要貼上春聯(lián)，在門框的上邊貼橫批和掛錢，在正房的每一個(gè)墻垛上都貼上大紅福字，把"井泉水旺，金雞滿架，肥豬滿圈，六畜興旺，五谷豐登"等豎批貼在井口，雞窩，豬羊圈，倉(cāng)房等地方。在大門外，出門就能看到的樹上或者墻壁上貼"出門見喜"，在臥室里面門口對(duì)面的墻上貼"抬頭見喜"，在靠近炕頭的墻上貼炕條，炕條是傾斜著貼的，內(nèi)容也是一些吉利話，如"宜人新春好，財(cái)神來到了，牽著金馬駒，馱著大元寶"，"宜入新年，好事連連，莊家豐收，老幼平安"，"宜入新年，家財(cái)萬貫，吃也吃不了，用也用不完"等等。會(huì)首還要到村頭的小廟貼春聯(lián)，磕頭焚香燒紙，祈求神仙保佑一方平安。

　　到了吃午飯的時(shí)候，春聯(lián)和掛錢也貼完了。從臘月二十三開始到年三十午飯前，關(guān)于過年的準(zhǔn)備工作都做好了。忙活了一年的人們終于松了一口氣。大人們說，一年比一年老了;孩子們說，我要長(zhǎng)大了。

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