窩瓜的趣事

文化信使/時(shí)春華  編輯/云楓

　　可能在我的記憶里，爬上架子招招搖搖掛著的大個(gè)彩色蔬菜，我最先認(rèn)識(shí)的就是窩瓜。每年，在爺爺家小院的西墻邊，爺爺總會(huì)種一些窩瓜，胖胖的窩瓜，像圓圓的大臉盤(pán)。能夠著墻的，爺爺就捋了藤蔓，把窩瓜放在墻上讓它長(zhǎng)大，那些夠不著墻懸掛著的更有優(yōu)待，爺爺要么在墻上砸釘子放上托板，讓窩瓜在板上長(zhǎng)大，要么用細(xì)榆樹(shù)條擰個(gè)小圓簍子似的東西把窩瓜托掛起來(lái)，窩瓜總是在爺爺?shù)木氖膛伦聣殉砷L(zhǎng)。收下來(lái)的窩瓜，爺爺一般放在外屋水缸后墻角處的一個(gè)花婁里，作為一道特別的菜從秋上一直吃到過(guò)年。

　　爺爺總是變著花樣吃窩瓜，熬著吃，糊熟了撒點(diǎn)鹽和蔥葉一起腌著吃，還曾把窩瓜用刀穴了個(gè)蓋兒，掏出籽，放上七個(gè)雞蛋沒(méi)放鹽蒸了給奶奶吃，說(shuō)是治療癆病的偏方，不知道是奶奶有病吃不下，還是沒(méi)放鹽的窩瓜不好吃，反正我看著奶奶吃那個(gè)窩瓜比咽藥難。好像整個(gè)冬天爺爺家的菜就是窩瓜，也總是吃到過(guò)年，窩瓜就沒(méi)有了。

　　等我長(zhǎng)大后，這蔬菜各式各樣，幾乎忘記了曾經(jīng)吃過(guò)的窩瓜。有一回在飯店吃到了窩瓜杏仁，覺(jué)得很是美味，就在第二年的春天里央求爸爸種了一些。農(nóng)村的坡地有的是，爸爸把窩瓜種在了我們家分的地中的田埂上，趕上那年雨水充足 ，到秋天竟然收回一小驢車(chē)。我們拿回幾個(gè)，吃了一兩回就覺(jué)得膩了，剩下的就放在了地下室?？爝^(guò)年的時(shí)候回家，看見(jiàn)爸爸正在菜板上剁窩瓜，弄了滿滿一大鍋，我很納悶，不知爸爸要做什么菜。爸爸說(shuō)：“這哪是做菜，我們也吃不了了，送人家現(xiàn)在的人也不愿意吃，我糊了給豬吃。你那幾個(gè)沒(méi)吃沒(méi)的就扔了吧，千萬(wàn)別把它留過(guò)過(guò)年。”我問(wèn)為啥，爸爸說(shuō)：“窩瓜不許跨年吃，留在家里管著家里人窩囊。”我終于明白，爺爺那時(shí)候?yàn)樯兜侥旮紫戮统怨饬烁C瓜，不僅僅是一種喜歡，原來(lái)還有這個(gè)忌諱呢。

　　回到家，我趕緊突擊吃窩瓜，可惜有兩個(gè)還是在地下室爛了。扔掉這兩個(gè)窩瓜的時(shí)候，覺(jué)得挺可惜。甜甜面面的窩瓜，讓我想起慈祥的爺爺，想起小時(shí)候清貧的日子，也想起這個(gè)有意思的老說(shuō)道。再見(jiàn)，窩瓜，明年我會(huì)讓爸爸再種一些送給朋友，調(diào)劑口味也好，憶苦思甜也罷，連同那個(gè)老說(shuō)道，一起與大家分享。

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　　時(shí)春華，女，遼寧省北票市大三家鎮(zhèn)中心小學(xué)教師，1992年畢業(yè)于朝陽(yáng)市第一師范學(xué)校，愛(ài)好文學(xué)，熱愛(ài)生活，熱衷于傳播社會(huì)正能量，是北票市作家協(xié)會(huì)，朝陽(yáng)市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，遼寧省遼海散文網(wǎng)會(huì)員，在北票市報(bào)有專版《朝花夕拾》

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